【影片】🍅義式番茄冷泡麵（舒肥雞）
描述
舒肥雞來點不一樣的吃法，來做一盤夏日清涼的冷麵！
🎬影片食譜：https://youtu.be/zu7IjpJ3QmE
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份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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番茄劃上十字。
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泡在熱水裡10分鐘。
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拿起剝開皮，切塊。
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洋蔥切絲。
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泡在水裡去辛。
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拿一個大空碗將番茄放入。
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玉米罐頭放入。
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洋蔥絲放入。
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撒上百里香葉。
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淋上冰箱常備醬料-義式油醋醬。 ❔沒有提前製作義式油醋怎麼辦？ ▪️方案一： 巴薩米可醋1湯匙 冷壓橄欖油2湯匙 海鹽 1小匙 黑胡椒 1小匙 ▪️方案二： 百里香葉 1 湯匙 冷壓橄欖油 2湯匙 黑胡椒 1湯匙
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空鍋加水煮滾後下泡麵，泡麵煮熟撈起。
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麵淋上義式油醋或橄欖油，攪拌，讓麵保持Ｑ彈不沾黏。
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麵放入冷凍5分鐘冰鎮。
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放在空盤子上，拿出冷凍庫冰料理好的番茄洋蔥碗，將所有食材淋在麵上面。
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將舒肥雞切塊擺在上方。
小撇步
洋蔥記得放到水裡泡一泡，去個辛辣喔！
