炒泡麵蛋餅
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準備食材
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將火腿片切成條狀 將乾乳酪條對切
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煮水加入泡麵的粉包將泡麵煮至7分熟 （油包先不加等等炒到時候要用） 像圖2整個散開就可以撈起！不要煮到太爛 煮完的水不要倒掉！等等會用得到！
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熱鍋將泡麵油包倒入 加入剛剛煮好的麵翻炒一下 淋上些許剛剛煮麵的水翻炒 不用太多翻炒一下就能收乾就好 收乾後重複動作再加入一次煮麵水再收乾 讓麵的味道比較香！（因為水有調味料） 記得加入的水都不用太多！ 不然麵會整個爛爛的！
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1.加油熱鍋後轉小火 將蛋打散倒入鍋子鋪勻後馬上鋪上蛋餅皮 2.反面在煎一下餅皮
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煎好後放到沾板上 擠上番茄醬 放上剛剛炒好的泡麵 灑上些許胡椒粉 放上火腿片 放上乾乳酪條 （乳酪條可以用鍋子加熱一下再放上去會更香）
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放好配料後捲起來 （泡麵適量就好！不然會爆炸！）
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切的時候請輕柔慢切 不然配料會整個爆出來
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總共包了兩個蛋餅 封面是第一個 這個是第二個 第二個的麵放比較多比較爆炸 但是第一個我沒加胡椒跟番茄醬 第二個裡面就有加！ 吃起來第二個會比較有味道！ 第一個就要另外在沾醬吃了！
小撇步
配料跟調味料都是依個人喜好更改以及酌量唷
