炒泡麵蛋餅

冷次元
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食材

  • 準備食材

    準備食材

  • 將火腿片切成條狀
將乾乳酪條對切

    將火腿片切成條狀 將乾乳酪條對切

  • 煮水加入泡麵的粉包將泡麵煮至7分熟
(油包先不加等等炒到時候要用)
像圖2整個散開就可以撈起!不要煮到太爛
煮完的水不要倒掉!等等會用得到!

    煮水加入泡麵的粉包將泡麵煮至7分熟 (油包先不加等等炒到時候要用) 像圖2整個散開就可以撈起!不要煮到太爛 煮完的水不要倒掉!等等會用得到!

  • 熱鍋將泡麵油包倒入
加入剛剛煮好的麵翻炒一下
淋上些許剛剛煮麵的水翻炒
不用太多翻炒一下就能收乾就好
收乾後重複動作再加入一次煮麵水再收乾
讓麵的味道比較香!(因為水有調味料)
記得加入的水都不用太多!
不然麵會整個爛爛的!

    熱鍋將泡麵油包倒入 加入剛剛煮好的麵翻炒一下 淋上些許剛剛煮麵的水翻炒 不用太多翻炒一下就能收乾就好 收乾後重複動作再加入一次煮麵水再收乾 讓麵的味道比較香!(因為水有調味料) 記得加入的水都不用太多! 不然麵會整個爛爛的!

  • 1.加油熱鍋後轉小火
將蛋打散倒入鍋子鋪勻後馬上鋪上蛋餅皮
2.反面在煎一下餅皮

    1.加油熱鍋後轉小火 將蛋打散倒入鍋子鋪勻後馬上鋪上蛋餅皮 2.反面在煎一下餅皮

  • 煎好後放到沾板上
擠上番茄醬
放上剛剛炒好的泡麵
灑上些許胡椒粉
放上火腿片
放上乾乳酪條
(乳酪條可以用鍋子加熱一下再放上去會更香)

    煎好後放到沾板上 擠上番茄醬 放上剛剛炒好的泡麵 灑上些許胡椒粉 放上火腿片 放上乾乳酪條 (乳酪條可以用鍋子加熱一下再放上去會更香)

  • 放好配料後捲起來
(泡麵適量就好!不然會爆炸!)

    放好配料後捲起來 (泡麵適量就好!不然會爆炸!)

  • 切的時候請輕柔慢切
不然配料會整個爆出來

    切的時候請輕柔慢切 不然配料會整個爆出來

  • 總共包了兩個蛋餅
封面是第一個
這個是第二個
第二個的麵放比較多比較爆炸
但是第一個我沒加胡椒跟番茄醬
第二個裡面就有加!
吃起來第二個會比較有味道!
第一個就要另外在沾醬吃了!

    總共包了兩個蛋餅 封面是第一個 這個是第二個 第二個的麵放比較多比較爆炸 但是第一個我沒加胡椒跟番茄醬 第二個裡面就有加! 吃起來第二個會比較有味道! 第一個就要另外在沾醬吃了!

小撇步

配料跟調味料都是依個人喜好更改以及酌量唷

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冷次元 7 食譜 26 粉絲

從小看著父母親在廚房奔波的我 久而久之就也喜歡跟著進廚房了 雖然我的職業跟煮飯毫無關聯性 卻還是喜歡自己隨意得煮東西吃

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