輕鬆學「簡單自製蛋餅皮+九層塔起司蛋餅」

安妞 ベーキング
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描述

家裡現成蛋餅皮沒了~
用低筋麵粉,就能做簡單的早餐。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將低筋麵粉過篩,加入水攪拌均勻
再加一顆雞蛋攪拌均勻。

    先將低筋麵粉過篩,加入水攪拌均勻 再加一顆雞蛋攪拌均勻。

  • 把將切好的蔥末加入

    把將切好的蔥末加入

  • 平底鍋熱鍋後,再倒入橄欖油(適量)
再將剛剛調好的麵漿倒入。

    平底鍋熱鍋後,再倒入橄欖油(適量) 再將剛剛調好的麵漿倒入。

  • 用小火將兩面煎熟,
確定蛋與蛋餅,定型在一起後再翻面
也可以用筷子戳皮邊緣再翻起。

    用小火將兩面煎熟, 確定蛋與蛋餅,定型在一起後再翻面 也可以用筷子戳皮邊緣再翻起。

  • 再用一個盤子把剛煎熟的蛋餅皮先裝起來,
之後,同一個平底鍋,倒入適量的油後
打一個雞蛋加入九層塔。

    再用一個盤子把剛煎熟的蛋餅皮先裝起來, 之後,同一個平底鍋,倒入適量的油後 打一個雞蛋加入九層塔。

  • 把剛煎熟的蛋餅皮,放入在雞蛋+九層塔上。 煎熟後翻面放入一片起司🧀️,捲起來切塊。

  • 放上盤就完成「九層塔起司蛋餅」囉~

    放上盤就完成「九層塔起司蛋餅」囉~

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安妞 ベーキング 27 食譜 114 粉絲

2021年6月在防疫居家生活中, 找到烘培的樂趣。 第一次嘗試做烘培「自己的生日蛋糕」 喜歡烹飪烘培的煮婦,做甜點、料理給家人吃 心情總是特別好☺️

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