脆脆巧克力~第一次做巧克力就上手

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巧克力混和玉米片做法簡單但口感層次豐富美味

情人節不一定只送給情人巧克力,做巧克力給家人朋友吃表達你的心意是非常幸福的唷

食材

黑巧克力磚 適量
原味玉米片 適量
白巧克力 適量
橄欖油(純) 適量
  • 1 玉米片稍為捏碎,讓他不要那麼大片
  • 2 黑巧克力隔水加熱融化,加入適量橄欖油可以讓巧克力成品吃起來不會太硬,攪拌的時候也可以感覺巧克力加入橄欖油後變得比較滑
  • 3 巧克力融化好後取出,把玉米片加入融化後的黑巧克力攪拌均勻
  • 4 用湯匙將拌好的步驟三裝入容器
  • 5 稍為冷卻後,可以用白巧克力或草莓巧克力裝飾
  • 6 白巧克力隔水加熱後,放入塑膠袋剪一小角擠花
  • 7 放涼冰到冰箱使巧克力凝固後就完成了,吃起來有濃濃黑巧克力香還有脆脆的口感唷
贊助

小撇步

一般手工材料行都有賣材料,現在最流行的大創還有賣各式各樣的包裝袋,稍為包裝以後拿來送人很不錯!

2013/02/12 發表 1.1 萬 瀏覽

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適量是多少?

4 年前