香煎草蝦排

描述
最喜歡簡單料理~Q彈甜美蝦蝦上桌囉!少許油熱鍋,少許鹽,將草蝦煎出香味,就完成囉~蝦是優質蛋白質,熱量極低,當消夜也很棒不會胖呦~😍
份量
時間
食材
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1盒
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適量
步驟
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流水退冰
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退冰至蝦子變晶瑩有彈性
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取出蝦腸,若要去除沙腸可以用蝦頭的刺挑出 在將蝦頭剪掉,剪到眼睛後面就好好摟,千萬不要把滿滿頭的精華都剪掉喔!
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灑鹽抓醃
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熱鍋下油後放入蝦子
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兩面煎熟
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兩面煎至金黃即可
小撇步
✔️去沙腸小技巧:
蝦頭的尖尖,可以代替牙籤呦!
✔️退冰小技巧:
直接流水退冰,快速又可保持最新鮮。【直接觀看料理影片】
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