【得意的一天橄欖油】三色鮮蔬

Chi Chiu
18 食譜 33 粉絲

描述

【得意的一天橄欖油】選用義大利頂級品種橄欖,在橄欖最新鮮時以手工摘下,24小時內低溫壓榨,再放到5℃恆溫地窖,完整保留橄欖的美味及營養精華。發煙點超過190℃,油煙量低,適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式。
三色鮮蔬用以紫山藥、紅蘿蔔、玉米為主角,並以【得意的一天橄欖油】拌炒,顏色繽紛、美味又可口。

食材

1塊
1條
1/2罐
1顆
適量

步驟

  • 將紫山藥、紅蘿蔔切小塊,紅椒去頭去尾,取中間的部分橫剖成2片

    將紫山藥、紅蘿蔔切小塊,紅椒去頭去尾,取中間的部分橫剖成2片

  • 將紫山藥、紅蘿蔔、玉米粒、紅椒川燙,濾乾

    將紫山藥、紅蘿蔔、玉米粒、紅椒川燙,濾乾

  • 炒鍋內放入適量【得意的一天橄欖油】,將紫山藥、紅蘿蔔、玉米粒快速拌炒,放入適量鹽調味。將川燙過的紅椒放入盤中,將拌炒過的鮮蔬放入川燙過紅椒中即可

    炒鍋內放入適量【得意的一天橄欖油】,將紫山藥、紅蘿蔔、玉米粒快速拌炒,放入適量鹽調味。將川燙過的紅椒放入盤中,將拌炒過的鮮蔬放入川燙過紅椒中即可

小撇步

得意的一天官網: http://www.quaker.com.tw/greatday.asp
得意的一天FB: https://www.facebook.com/GreatdayTW
活動網址: https://icook.tw/greatd

4,843 瀏覽
分享至:
avatar
Chi Chiu 18 食譜 33 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 【得意的一天橄欖油】三色鮮蔬

網友都在看

大家都在查

生菜沙拉 酸菜白肉鍋 磅蛋糕 芥菜 麵疙撘 芋頭 起司鍋 山藥排骨湯 南瓜饅頭 綠花椰菜 白蘿蔔 吻仔魚 白菜 吐司 高麗菜 萬聖節餅乾 麻婆豆腐 三杯雞 鱸魚湯 娃娃菜 泡菜煎餅 薑母鴨 三杯杏鮑菇 餅乾 螞蟻上樹 鮮奶油 臭臭鍋 雞蛋豆腐 氣炸鍋 蛋糕 羊肉爐 地瓜球 麻油 包子 雞湯 螃蟹 電鍋 家常菜 雞胸肉 早餐 松阪豬 紅蘿蔔 回鍋肉 四季豆 豬肝湯 藥燉排骨 巫婆手指餅乾 苦瓜排骨湯