馬鈴薯燉肉(簡易版)

Claire Chen
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描述

用白醬湯塊,很容易就完成
而且配飯配麵都合適

時間

30 分鐘

  • 把紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯切丁,馬鈴薯泡水去掉澱粉。肉片對切備用。鴻禧菇底部切掉後,掰開ㄧ根一根。

  • 油鍋下油,油熱先下洋蔥炒軟,放進鴻禧菇炒軟,把紅蘿蔔、馬鈴薯也下去翻炒,放入肉片炒,肉約8分熟倒入水蓋過材料,中大火煮滾,浮沫出來後撈掉。

  • 接著放入湯塊,可以先放1-2塊,依照自己喜歡味道的濃淡增加湯塊,後續再憑自己喜好可以放入百里香等香料,不放也可以。

    接著放入湯塊,可以先放1-2塊,依照自己喜歡味道的濃淡增加湯塊,後續再憑自己喜好可以放入百里香等香料,不放也可以。

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