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芷榆
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四季豆炒蛋

四季豆炒蛋

描述

四季豆跟蛋很搭呢!

18 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞蛋打散加點鹽巴糖炒熟備用
蒜頭紅蘿蔔爆香煮至紅蘿蔔軟化
加入四季豆及少許的水拌炒
加入調味料及炒蛋拌炒均勻即可

    雞蛋打散加點鹽巴糖炒熟備用 紅蘿蔔爆香煮至紅蘿蔔軟化 加入四季豆及少許的水拌炒 加入調味料及炒蛋拌炒均勻即可

小撇步

我用的是冷凍四季豆
千萬不要提前退冰!
提前退冰四季豆就不脆了
下鍋前再從冰箱拿出來就好
煮的時間快很多
煮太就會軟軟的
所以有炒熱就好
如果是用新鮮的四季豆
要燜煮一下

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芷榆 192 食譜 648 粉絲

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