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Jane Kang
1 食譜 6 粉絲

鮮奶酪-無糖&鮮奶油版本

鮮奶酪-無糖&鮮奶油版本

描述

*可以加任何當季水果,雖然奶酪沒有加糖和鮮奶油,但是單吃起來更清爽無負擔(老人小孩都可以享用)。

*甜味就讓水果來提味吧!

31 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.吉利丁片泡「冰水」軟化。
*泡溫水會化開。

2.牛奶用鍋子小火加熱。

    1.吉利丁片泡「冰水」軟化。 *泡溫水會化開。 2.牛奶用鍋子小火加熱。

  • 3. 在加熱的牛奶裡面加入泡軟的吉利丁片。

4. 把吉利丁片攪拌至確定融化為止,就可以關火。

    3. 在加熱的牛奶裡面加入泡軟的吉利丁片。 4. 把吉利丁片攪拌至確定融化為止,就可以關火。

  • 5. 倒入耐熱的布丁杯(奶酪杯裡),7分滿就可以了。

    5. 倒入耐熱的布丁杯(奶酪杯裡),7分滿就可以了。

  • 6. 用保鮮膜蓋上被子上,可以用橡皮筋固定避免鬆脫。(如果沒有蓋子的話)

7. 放在馬芬烤盤上面,製造斜坡效果。
(如果沒有馬芬烤盤,一般平放靜置也可以喔!)

    6. 用保鮮膜蓋上被子上,可以用橡皮筋固定避免鬆脫。(如果沒有蓋子的話) 7. 放在馬芬烤盤上面,製造斜坡效果。 (如果沒有馬芬烤盤,一般平放靜置也可以喔!)

  • 8. 待放涼後,放冰箱冷卻凝固後,就可以拿出來裝飾。

9. 依序鋪上果泥(我用自製芒果醬和鳳梨醬)、水果丁、和裝飾的薄荷葉。

*可以加任何當季水果,雖然奶酪沒有加糖和鮮奶油,但是單吃起來更清爽無負擔(老人小孩都可以享用)。 

*甜味就讓水果來提味吧!

    8. 待放涼後,放冰箱冷卻凝固後,就可以拿出來裝飾。 9. 依序鋪上果泥(我用自製芒果醬和鳳梨醬)、水果丁、和裝飾的薄荷葉。 *可以加任何當季水果,雖然奶酪沒有加糖和鮮奶油,但是單吃起來更清爽無負擔(老人小孩都可以享用)。 *甜味就讓水果來提味吧!

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Jane Kang 1 食譜 6 粉絲

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