鮮奶酪-無糖&鮮奶油版本

描述
*可以加任何當季水果,雖然奶酪沒有加糖和鮮奶油,但是單吃起來更清爽無負擔(老人小孩都可以享用)。
*甜味就讓水果來提味吧!
份量
時間
食材
-
150ml
-
1片(約250g)
-
1顆
步驟
-
1.吉利丁片泡「冰水」軟化。 *泡溫水會化開。 2.牛奶用鍋子小火加熱。
-
3. 在加熱的牛奶裡面加入泡軟的吉利丁片。 4. 把吉利丁片攪拌至確定融化為止,就可以關火。
-
5. 倒入耐熱的布丁杯(奶酪杯裡),7分滿就可以了。
-
6. 用保鮮膜蓋上被子上,可以用橡皮筋固定避免鬆脫。(如果沒有蓋子的話) 7. 放在馬芬烤盤上面,製造斜坡效果。 (如果沒有馬芬烤盤,一般平放靜置也可以喔!)
-
8. 待放涼後,放冰箱冷卻凝固後,就可以拿出來裝飾。 9. 依序鋪上果泥(我用自製芒果醬和鳳梨醬)、水果丁、和裝飾的薄荷葉。 *可以加任何當季水果,雖然奶酪沒有加糖和鮮奶油,但是單吃起來更清爽無負擔(老人小孩都可以享用)。 *甜味就讓水果來提味吧!