台式氣炸春雞 大象廚房 16 食譜 92 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 參考好市多社團團友分享並調整 食材 春雞 1隻 醃料 鹽 1茶匙 蔥 3支 薑 1小塊 蒜 5瓣 步驟 將春雞洗淨後用廚房紙巾擦乾，蔥洗淨切段、薑蒜切碎。 用醃料幫春雞裡外按摩一番，最後把醃料塞進春雞肚子，冷藏至少2小時以上 去除醃料，用廚房紙巾將春雞擦乾，用烘焙紙包住春雞放進氣炸鍋，設定180度25分鐘，取出春雞，用春雞產生的油塗在他身上，光溜溜放進氣炸鍋180度10分鐘，再次用雞油刷塗全雞，最後200度7分鐘。 1,409 瀏覽 2021/07/10 發表
