台式氣炸春雞

大象廚房
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描述

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食材

1隻
醃料
1茶匙
3支
1小塊
5瓣

步驟

  • 將春雞洗淨後用廚房紙巾擦乾,蔥洗淨切段、薑蒜切碎。

    將春雞洗淨後用廚房紙巾擦乾,蔥洗淨切段、薑蒜切碎。

  • 用醃料幫春雞裡外按摩一番,最後把醃料塞進春雞肚子,冷藏至少2小時以上

    用醃料幫春雞裡外按摩一番,最後把醃料塞進春雞肚子,冷藏至少2小時以上

  • 去除醃料,用廚房紙巾將春雞擦乾,用烘焙紙包住春雞放進氣炸鍋,設定180度25分鐘,取出春雞,用春雞產生的油塗在他身上,光溜溜放進氣炸鍋180度10分鐘,再次用雞油刷塗全雞,最後200度7分鐘。

    去除醃料,用廚房紙巾將春雞擦乾,用烘焙紙包住春雞放進氣炸鍋,設定180度25分鐘,取出春雞,用春雞產生的油塗在他身上,光溜溜放進氣炸鍋180度10分鐘,再次用雞油刷塗全雞,最後200度7分鐘。

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