大象廚房 16 食譜 157 粉絲 追蹤 台式氣炸春雞 描述 參考好市多社團團友分享並調整 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 春雞 1隻 醃料 鹽 1茶匙 蔥 3支 薑 1小塊 蒜 5瓣 步驟 將春雞洗淨後用廚房紙巾擦乾,蔥洗淨切段、薑蒜切碎。 用醃料幫春雞裡外按摩一番,最後把醃料塞進春雞肚子,冷藏至少2小時以上 去除醃料,用廚房紙巾將春雞擦乾,用烘焙紙包住春雞放進氣炸鍋,設定180度25分鐘,取出春雞,用春雞產生的油塗在他身上,光溜溜放進氣炸鍋180度10分鐘,再次用雞油刷塗全雞,最後200度7分鐘。 9,687 瀏覽 2021/07/10 發表