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寶寶點心-香蕉溶豆

寶寶點心-香蕉溶豆

描述

適合7個月以上的寶寶食用。
無糖點心
入口即化,家長安心

大人小孩都愛吃😋

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

材料一
材料二

步驟

  • 首先,烤箱預熱110度
取乾淨容器先將香蕉壓成泥狀。
確認都壓成泥之後依序拌入玉米粉、奶粉。

    首先,烤箱預熱110度 取乾淨容器先將香蕉壓成泥狀。 確認都壓成泥之後依序拌入玉米粉、奶粉。

  • 確認步驟一的粉都拌開以後,取一乾燥的容器,小一點比較容易打發蛋白。 蛋白+入幾滴檸檬去腥味。 打至打蛋器拿起來有可以看到蛋白的勾勾或者容器倒過來5秒蛋白沒有滑動就是打發了唷!

  • 將打發的蛋白取三分之一拌入香蕉泥內。 確認拌勻後再將香蕉泥拌入原來的蛋白容器內。 用切拌方式拌入。拌勻後就可以放入擠花袋,送烤箱囉!

  • 每個烤箱溫度變化不同,我的烤箱110度90分鐘低溫烤就可以囉! 如果你擠出來的形狀太大,是會影響烤的時間喔!

小撇步

怎麽辨別溶豆烤熟了?
用筷子輕輕推溶豆,可以輕易推開沒有沾黏在烘焙紙上就是烤好了!

想烤脆一點?
最後再用120度烤10分鐘酥脆,一樣是入口即化唷!

無牙寶寶能吃嗎?
7個月以上寶寶就可以。
但還是需要家長看著。

建議:不要擠花太大,寶寶不好入口。
一塊溶豆分次食用的話,容易掉屑屑。

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