煎蛋卷

Somomo
6 食譜 10 粉絲

描述

簡單的蛋料理,
做法像玉子燒,
方便又好吃。

份量

1 人份

食材

2隻
1小包
少量

步驟

  • 紅蘿蔔切碎蒸數分鐘,或切成片用水汆燙再切碎。

    紅蘿蔔切碎蒸數分鐘,或切成片用水汆燙再切碎。

  • 把雞蛋打散,加少許鹽。

    把雞蛋打散,加少許鹽。

  • 熱鑊後,倒入少量蛋液,把其流動至整個鍋,鋪上紫菜及灑上紅蘿蔔碎。

    熱鑊後,倒入少量蛋液,把其流動至整個鍋,鋪上紫菜及灑上紅蘿蔔碎。

  • 繼續放上紫菜和紅蘿蔔碎。

    繼續放上紫菜和紅蘿蔔碎。

  • 把蛋皮一邊折起來並往下拉,露出鍋底一邊的蛋皮稍為夾起,然後倒下少量蛋液。

    把蛋皮一邊折起來並往下拉,露出鍋底一邊的蛋皮稍為夾起,然後倒下少量蛋液。

  • 一直重複4和5的步驟。

    一直重複4和5的步驟。

  • 最後變成蛋卷狀。

    最後變成蛋卷狀。

  • 加點蕃茄醬和香草便完成。

    加點蕃茄醬和香草便完成。

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我廚藝不精, 但希望與您們分享我對烹飪的樂趣~

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