李吱吱 16 食譜 53 粉絲 追蹤 蛤蠣絲瓜 17 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蛤蠣 適量 絲瓜 適量 鹽巴 適量 薑絲 適量 步驟 1.蛤蠣泡水,水位蓋過蛤蠣一點點即可 加入鹽巴,鹹度約海水的鹹度 2.絲瓜切片、薑切絲 3.下油熱鍋,先加入絲瓜炒至半透明加入水 4.加入蛤蠣蓋上鍋蓋直到蛤蠣打開加入薑絲翻炒一下(試一下鹹度不夠加鹽) 5.起鍋 小撇步 鹽巴不要太早下 絲瓜會變黑黑的 3,556 瀏覽 2021/07/08 發表