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秋小魚
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[秋小魚廚房]香蔥櫻花蝦煎蛋

[秋小魚廚房]香蔥櫻花蝦煎蛋

描述

不知道大家都是怎麼運用香鬆的呢?是只把它灑在白飯上面吃嗎?因為我很少煮飯,可香鬆放久了容易潮掉~便想了其他的作法來"消耗"香鬆(呵呵)~因為喜歡吃蛋,所以試著把香鬆加入蛋裡一起煎,滋味居然出乎意料的好~^^剛剛看到冰箱裡還剩下兩顆蛋,又想做香鬆煎蛋,想到這麼簡單又美味的食物不把它分享給眾親朋好友實在可惜,於是就一邊操作一邊拍照了~這次示範的香鬆是櫻花蝦口味的,大家也可以各憑喜好換成其他口味的香鬆喔~^^

44 說讚

食材

步驟

  • 首先準備材料:
   蔥,櫻花蝦香鬆,蛋兩顆

    首先準備材料: ,櫻花蝦香鬆,蛋兩顆

  • 將兩顆蛋打入碗中

    將兩顆蛋打入碗中

  • 把蛋用筷子攪散

    把蛋用筷子攪散

  • 加入櫻花蝦香鬆

    加入櫻花蝦香鬆

  • 加入蔥末

    加入

  • 再用筷子攪勻

    再用筷子攪勻

  • 熱油鍋,倒下去煎(ps:此時油鍋要熱,火要大一點喔~)

    熱油鍋,倒下去煎(ps:此時油鍋要熱,火要大一點喔~)

  • 煎至金黃色時,翻面再煎另一面

    煎至金黃色時,翻面再煎另一面

  • 另一面也煎好後,關火盛盤~簡單又美味的香蔥櫻花蝦煎蛋就完成了~^^

    另一面也煎好後,關火盛盤~簡單又美味的香櫻花蝦煎蛋就完成了~^^

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