電鍋料理-咖哩 Anc 37 食譜 143 粉絲 追蹤 9 說讚 一起做 讚 收藏 描述 咖哩是個永遠吃不膩的白飯殺手,作法也是超簡單,把現有食材全部放進內鍋蒸就完成了,也是充滿營養又快速的料理~ 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 紅蘿蔔 適量 洋蔥 適量 胡瓜 適量 袖珍菇 3朵 雞肉 1塊 咖哩塊 1/6塊 步驟 將食材切好後依序放入鍋中,外鍋至少一杯水 跳起來後外鍋再加一杯水並放入雞肉 (避免雞肉煮得太老以及讓根莖類食材熟透所以分兩次加水) 開關跳起來後,加入咖哩塊再悶一下,溶化後攪拌試個味道 如果覺得太鹹就在內鍋加點水稀釋,如此,好吃簡單的咖哩就完成啦~ 小撇步 #此做法我沒有額外加水,完全出自食材的水分,所以加入咖哩塊後的是否需要加水,就看個人瞜 #咖哩飯上再加上一片起司,幸福感加倍XD 3,041 瀏覽 2021/07/01 發表