蝦仁炒飯

王鴻祥
1 食譜 6 粉絲
26 說讚 一起做

描述

蝦仁就是兒子的最愛

食材

調味依個人喜好

  • 開始當然是起鍋燒油

    開始當然是起鍋燒油

  • 下洋蔥炒至略微變色

    下洋蔥炒至略微變色

  • 蝦仁下去一起炒香

    蝦仁下去一起炒香

  • 把蝦仁稍微翻炒後才下蛋液翻炒

    把蝦仁稍微翻炒後才下蛋液翻炒

  • 接著下飯囉,飯是冷的。先煮過後備用,有人說用隔夜的炒比較好吃....?

    接著下飯囉,飯是冷的。先煮過後備用,有人說用隔夜的炒比較好吃....?

  • 下調味囉,我有下點醬油炒些顏色。再來把鹽,胡椒粉,雞粉依自己平常口味下去一起翻炒就可以了,有的人喜歡吃黑黑那種的炒飯,那就下多點醬油,鹽我看就不用了,怕太鹹,有疑慮的,我的經驗是吧調味都先混合好試一下味道

    下調味囉,我有下點醬油炒些顏色。再來把鹽,胡椒粉,雞粉依自己平常口味下去一起翻炒就可以了,有的人喜歡吃黑黑那種的炒飯,那就下多點醬油,鹽我看就不用了,怕太鹹,有疑慮的,我的經驗是吧調味都先混合好試一下味道

  • 最後下些清末炒香囉!

    最後下些清末炒香囉!

  • 上菜了,這時兒子已經餓翻了。

    上菜了,這時兒子已經餓翻了。

  • 抱歉忘了貼上我備料的照片,在這補上。
其實就是這麼簡單,可以依自己喜好加上三色豆或者一些蔬菜

    抱歉忘了貼上我備料的照片,在這補上。 其實就是這麼簡單,可以依自己喜好加上三色豆或者一些蔬菜

小撇步

不太常炒菜的朋友,建議下調味完後多做幾次翻炒,炒菜最怕鹽沒炒散,小心吃到一口特鹹的==
心情會不好喔!

5,971 瀏覽
分享至:
avatar
王鴻祥 1 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

地瓜球做法 越南料理 小黃瓜 地瓜球 芒果青做法 消夜 甜品 滷牛腱 明太子義大利麵 鳳梨蝦球 客家湯圓 紅龜粿 泡菜鍋 蔥蛋 炒米粉 粉粿做法 燕麥餅乾 歐姆蛋作法 酸白菜做法 鹼粽做法 麻婆豆腐做法 稀飯 洋蔥炒牛肉 紅燒牛腩 韓國料理 酪梨沙拉食譜 晚餐 蒙古烤肉 海鮮煎餅 蒜泥白肉 泡芙做法 健康餐 昆布高湯 牛角麵包 蛋花湯 午餐 便當 菠蘿麵包 地瓜圓做法 蘿蔔糕做法 法國麵包 蛤蜊 水煮雞胸肉 壽司 小吃 桂圓紅棗茶 粉蒸排骨 涼拌苦瓜 青醬義大利麵 越南菜