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Sherry雪莉的隨意廚房
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牛奶麵包

牛奶麵包

描述

用(美善品)來打麵糰 做麵包超級簡單

食材

步驟

  • 1.加入牛奶&無鹽奶油&糖粉&酵母粉混合 (37度 /2分鐘)
2.加入高筋麵粉和鹽 打麵糰(3分鐘)
3.麵糰揉成圓型 發酵約1小時
4.將麵糰分成14等份(70g) 揉成圓型 室溫下靜置30分鐘
5.烤箱預熱上火180度下火180度 
6.將已發酵的麵糰 放入烤箱 (烤20分鐘)
7.麵包出爐

    1.加入牛奶&無鹽奶油&糖粉&酵母粉混合 (37度 /2分鐘) 2.加入高筋麵粉和鹽 打麵糰(3分鐘) 3.麵糰揉成圓型 發酵約1小時 4.將麵糰分成14等份(70g) 揉成圓型 室溫下靜置30分鐘 5.烤箱預熱上火180度下火180度 6.將已發酵的麵糰 放入烤箱 (烤20分鐘) 7.麵包出爐

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