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葡式蛋塔（現成塔皮）

葡式蛋塔（現成塔皮）

ZZ的廚房記事

28 食譜 161 粉絲

163 說讚 8 跟著做 3 留言

描述

第二次做蛋塔，這次是懶人版蛋塔，現成塔皮、不用過篩、一鍋到底😉

食材

4顆

120克

230克

250克

現成葡式蛋塔皮

20個

步驟

塔皮底部先用叉子戳洞
雞蛋打散，加入糖攪拌均勻，再加牛奶、鮮奶油，全部攪拌均勻後不用過篩即可倒入塔皮中
烤箱220度預熱，用上下火210度烤30分鐘就完成了（表面微焦）

1.9 萬瀏覽

2021/06/21 發表

ZZ的廚房記事 28 食譜 161 粉絲

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有 8 個跟著做

葡式蛋塔（現成塔皮）：pei-pei 跟著做

pei-pei
自己放了波霸～

葡式蛋塔（現成塔皮）：邱麗華跟著做

邱麗華
好好吃！非常成功，謝謝分享

葡式蛋塔（現成塔皮）：艾咪跟著做

艾咪
成功👍

葡式蛋塔（現成塔皮）：梁繼蘋跟著做

梁繼蘋
好吃^^ 謝謝分享

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

楊宗新
請問現成蛋塔皮哪裡有在賣
a year ago
作者ZZ的廚房記事
我是去烘培材料行買的
a year ago
王大川
請問為什麼塔皮要戳洞呢？如果只單純用蛋黃可以嗎？謝謝
a year ago
作者ZZ的廚房記事
塔皮戳洞是為了烤的時候底部不膨脹，我習慣用全蛋不用分蛋比較方便喔！
a year ago
王沛涵
可用氣炸鍋嗎？
a year ago
作者ZZ的廚房記事
沒試過，但有很多氣炸鍋版本的食譜妳再參考看看溫度和時間
a year ago