百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Silvia W. 料理日記
Silvia W. 料理日記
22 食譜 114 粉絲

洋蔥馬鈴薯燉肉

洋蔥馬鈴薯燉肉
192 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 1. 馬鈴薯切呈不規則塊狀 2. 紅蘿蔔切成更小一點的不規則塊狀 3. 洋蔥切絲 4. 豬五花肉片切段（約 3-4 公分長）

    1. 馬鈴薯切呈不規則塊狀 2. 紅蘿蔔切成更小一點的不規則塊狀 3. 洋蔥切絲 4. 豬五花肉片切段（約 3-4 公分長）

  • 1. 平底鍋放上電磁爐開大火（若使用瓦斯爐，開中火） 2. 過半分鐘，將豬五花肉片放入鍋中慢煎至表面金黃 3. 將表面金黃的豬五花肉片夾起

    1. 平底鍋放上電磁爐開大火（若使用瓦斯爐，開中火） 2. 過半分鐘，將豬五花肉片放入鍋中慢煎至表面金黃 3. 將表面金黃的豬五花肉片夾起

  • 1. 利用煎豬五花肉片逼出的油炒洋蔥 2. 洋蔥絲拌炒至略微金黃時加入馬鈴薯及紅蘿蔔拌炒約5 分鐘

    1. 利用煎豬五花肉片逼出的油炒洋蔥 2. 洋蔥絲拌炒至略微金黃時加入馬鈴薯及紅蘿蔔拌炒約5 分鐘

  • 1. 將步驟二煎好的豬五花肉片加入鍋中 2. 加入 1-2 匙醬油（可先放少量，後續一邊試味道一邊增加） 3. 加水至食材高度 4. 加少許味增 ＊上述步驟請全程開電磁爐大火（如為瓦斯爐，請開中火） 5. 電磁爐火調整為中火（瓦斯爐調整為小火）後，繼續煮約 0.5 小時

    1. 將步驟二煎好的豬五花肉片加入鍋中 2. 加入 1-2 匙醬油（可先放少量，後續一邊試味道一邊增加） 3. 加水至食材高度 4. 加少許味增 ＊上述步驟請全程開電磁爐大火（如為瓦斯爐，請開中火） 5. 電磁爐火調整為中火（瓦斯爐調整為小火）後，繼續煮約 0.5 小時

  • 撒上蔥花 & 上桌。

    撒上蔥花 & 上桌。

2.5 萬 瀏覽
avatar
Silvia W. 料理日記 22 食譜 114 粉絲

喜歡用大同電鍋&電磁爐變出美食的租屋族，上班很累、下班就煮東西療癒自己吧！ "Cooking is how I get away from what I do all day." - Julie & Julia 「烹飪時我可以拋開現實生活。」-《美味關係》

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

限時優惠中，來去逛逛>
大拍6.0 雙氣旋智能偵測除塵蟎機

大拍6.0 雙氣旋智能偵測除塵蟎機

1.5萬次拍打 HEPA13濾網

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 花椰菜 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 酸辣湯 番茄炒蛋 早餐 杏鮑菇 雞胸肉 三杯雞 炒飯 香菇雞湯 麻婆豆腐 金針菇 低脂高蛋白 玉米濃湯 糖葫蘆 雞湯 小黃瓜 茄子 四季豆 湯麵 菠菜 白菜滷 高麗菜 家常菜 台式泡菜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 滷肉 湯 竹筍 餅乾 炒麵 豆腐 高麗菜飯 義大利麵 粽子 番茄 蒸蛋 雞蛋豆腐 排骨 鮭魚 蕃茄燉牛肉 雞肉 娃娃菜 地瓜 南瓜 馬鈴薯 瓜仔肉