百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Debby Chu
11 食譜 1 粉絲

少油料理: 進階版番茄蛋蛋

少油料理: 進階版番茄蛋蛋

描述

今天做的番茄蛋蛋加入了我個人的idea~

59 說讚

食材

步驟

  • 番茄切片, 板豆腐切小長方形狀<較好吸收湯汁>, 鯛魚片切塊<可吃到魚片的口感>, 把雞蛋打入碗中打打打~

  • 放入一小湯匙油<量大概是手手比ok的那個圈圈的量喔!> 番茄兄弟~下鍋吧!! 將番茄炒軟

  • 放入鯛魚片還有豆腐

  • 炒炒炒~翻翻翻~~!!! 倒入八分碗的水<吃飯的碗>! 蓋上鍋蓋~煮一下~讓番茄的味道融入魚和豆腐之中~

  • 打開鍋子~淋入蛋液~先不要攪動喔~現在攪動~蛋會糊糊的~或許喜歡吃糊糊感覺的人~現在就可以攪動了~但想要有比較凝固的感覺~就繼續蓋上蓋子~再悶個兩分鐘~

  • 倒入盤子之前~再翻兩翻~~~就可以美味上桌囉!!!

4,114 瀏覽
avatar
Debby Chu 11 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 香菇雞湯 竹筍 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 炒飯 麻婆豆腐 四季豆 低脂高蛋白 鮭魚 杏鮑菇 排骨 雞湯 炒麵 瓜仔肉 義大利麵 酸辣湯 早餐 菠菜 地瓜 家常菜 高麗菜飯 滷肉 豆腐 櫛瓜 三杯雞 番茄 涼拌小黃瓜 金針菇 糖醋排骨 雞肉 南瓜 蒸蛋 番茄炒蛋 花椰菜 雞胸肉 湯麵 高麗菜 茄子 打拋豬 餅乾 白菜滷 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 台式泡菜 玉米濃湯 粽子