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鮮蝦粉絲

鮮蝦粉絲

描述

利用鮮蝦殼熬出精華XD

食材

步驟

  • 1.蝦子頭先去剪掉,開背去泥腸,加點米酒去腥味。
2.蒜頭和蔥切末。
3.粉絲泡水。

    1.蝦子頭先去剪掉,開背去泥腸,加點米酒去腥味。 2.頭和切末。 3.粉絲泡水。

  • 熱鍋熱油後先炒蝦子到半熟,撈起備用

    熱鍋熱油後先炒蝦子到半熟,撈起備用

  • 鍋子不用洗,直接下一點油,加入蒜末和蔥花及蝦頭殼

    鍋子不用洗,直接下一點油,加入末和花及蝦頭殼

  • 再加入兩碗水,等水滾約15分鐘後,可以把蝦頭殼取出

    再加入兩碗水,等水滾約15分鐘後,可以把蝦頭殼取出

  • 再放蝦子

    再放蝦子

  • 加入粉絲和豆瓣醬、蠔油

    加入粉絲和豆瓣醬、蠔油

  • 非常下飯的鮮蝦粉絲,連小朋友都超愛的呢!❤️

    非常下飯的鮮蝦粉絲,連小朋友都超愛的呢!❤️

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