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零與壹的料理實驗世界
663 食譜 730 粉絲

蛋酥角瓜

蛋酥角瓜
2 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蛋液以漏斗淋入燒熱油鍋,炸成蛋酥

    蛋液以漏斗淋入燒熱油鍋,炸成蛋酥

  • 瓜角切片

  • 下角瓜片,蒜未拌炒

    下角瓜片,未拌炒

  • 蛋酥,調味料拌炒

    蛋酥,調味料拌炒

  • 盛盤

    盛盤

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零與壹的料理實驗世界 663 食譜 730 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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