[萬家香大吟釀薄鹽醬油]乾煸四季豆
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萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製，以酵母菌緩緩分解穀物，溫和萃取天然穀物精華，不添加化學醬油及人工味精，且配方添加皆採用天然品，不添加防腐劑、人工香料、人工色素，純淨甘醇。
今天料理的乾煸四季豆，超下飯的，小朋友一下子就吃完飯囉！加上適量的萬家鄉大吟釀薄塩醬油來調味，健康美味又無負擔，減鹽15％多了健康，100%純釀造的用心，能給全家最好的，最幸福的照顧，是一道美味又健康的料理哦
食材
四季豆
適量
豬絞肉
適量
蝦米(泡軟切末)
適量
蒜末
適量
薑末
適量
蔥末
適量
調味料Ａ
米酒
1匙
萬家香大吟釀薄鹽醬油
適量
高湯或蝦米水
適量
糖
少許
胡椒粉
少許
調味料Ｂ
麻油
少許
白醋
少許
-
1四季豆炸到乾扁，撈起瀝油備用。 -
2另起一鍋，加入油、蒜末、薑末、豬絞肉及蝦米爆香，再加入步驟１四季豆拌炒。
-
3加入調味料Ａ拌炒。
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4加入蔥末來吸走四季豆的油，起鍋前依需要可加入調味料Ｂ。
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5盛盤後就可以上菜囉！
![加入[調味料Ａ]拌炒。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/139557/large_f30b7ca58554e741.jpg)
![加入蔥末來吸走四季豆的油，起鍋前依需要可加入[調味料Ｂ]。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/139558/large_a2c4bc8fbf27e7ca.jpg)
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