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Janice Lin
9 食譜 7 粉絲

小朋友愛吃炸蝦球😋

小朋友愛吃炸蝦球😋

描述

蝦仁加青菜,炒熟後乾乾,小朋友嚥不下去,沒關係,就來個脆脆香香的炸蝦球吧~

29 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

備料

步驟

  • 蝦仁沖洗後,碗內加米酒去腥,適量鹽巴,打散一顆全蛋後倒入,一起醃置約半鐘頭,比較入味。

    蝦仁沖洗後,碗內加米酒去腥,適量鹽巴,打散一顆全蛋後倒入,一起醃置約半鐘頭,比較入味。

  • 備一碗地瓜粉,與沾蛋液後的蝦仁裹粉下鍋

    備一碗地瓜粉,與沾蛋液後的蝦仁裹粉下鍋

  • 油熱後,放入,轉小火不要一直翻面,麵衣炸至金黃色即可。

    油熱後,放入,轉小火不要一直翻面,麵衣炸至金黃色即可。

  • 上菜囉

    上菜囉

小撇步

佐沙拉醬清爽口感,吃多比較不油膩
吃不完,第二次用番茄醬炒糖醋蝦仁也很讚喲❤

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