給新手超簡單「沙茶米血糕」✨
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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切米血糕，切薄薄的比較容易入味噢：）
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開小火，待鍋熱後，放一大匙芝麻油（照片拍糊了😅）
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放入米血糕
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將米血糕兩面煎恰恰
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把米血糕推到旁邊，放入一大匙沙茶醬跟蒜末（油不夠可以再偷補一點點🤏）
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將沙茶跟蒜末炒香香🤤
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加入調味料：米酒一大匙、醬油一大匙、醬油膏一大匙、冰糖一茶匙
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將所有調味料跟米血糕拌勻
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加入一米杯的水
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小火煨煮約10-15分鐘，待醬汁收乾（注意火候，適時翻炒小心米血糕粘鍋！）
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將將將將～完成～是不是超簡單！疫情在家的你突然廚藝突飛猛進，趕快添碗白米飯，讓我們開動吧🤤
小撇步
1.注意煨煮時，適時攪拌，讓米血不粘鍋。
2.起鍋前先放置10分鐘，讓米血更入味。
3.吃不完冰冰箱，冰冰的也好吃。
