alice 48 食譜 135 粉絲 追蹤 周秉秉の韓式亂搞搞炒年糕 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 調味料 韓式辣醬 三湯匙 泡菜醬(現成) 一包 食材 年糕 500克 雪白菇 一包 豌豆 100克 雞胸肉 一片 黑輪 三條 高湯一碗(可用水代替) 一碗 步驟 雞胸肉切片、雪白菇洗淨、豌豆去絲洗淨、黑輪斜刀切片備用 加油,下雞胸肉片、黑輪拌炒,至雞胸肉變色(約8分熟),盛起備用。 加年糕、高湯、醬料稍微攪拌煮一下 依序加入雪白菇、雞肉黑輪片,拌炒一下可關小火蓋鍋蓋煮一下 最後加入豌豆拌炒至豌豆熟即完成 小撇步 最後可灑上起司粉增添風味 4,563 瀏覽 2021/06/09 發表