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冷次元
8 食譜 32 粉絲

洋蔥炒牛肉(牛五花)

洋蔥炒牛肉(牛五花)

描述

鹹香下飯,肉嫩不膩口
簡單料理,好做吃不膩
調味料的部分以個人口味去做調整喔

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切細、肉可以選擇自己買回來切或是本來就切好的!
調味料的部分沒拍到砂糖😂

    洋蔥切細、肉可以選擇自己買回來切或是本來就切好的! 調味料的部分沒拍到砂糖😂

  • 熱鍋下無鹽奶油

    熱鍋下無鹽奶油

  • 奶油融化後下洋蔥翻炒到洋蔥為微黃軟化

    奶油融化後下洋蔥翻炒到洋蔥為微黃軟化

  • 然後下肉翻炒到差不多7分熟

    然後下肉翻炒到差不多7分熟

  • 7分熟後加入醬油、醬油膏、砂糖翻炒
調味料的部分請斟酌添加!依個人的口味增減

    7分熟後加入醬油、醬油膏、砂糖翻炒 調味料的部分請斟酌添加!依個人的口味增減

  • 翻炒均勻後關火灑上黑胡椒再翻炒一下均勻就可以呈盤了!

    翻炒均勻後關火灑上黑胡椒再翻炒一下均勻就可以呈盤了!

  • 完成品!
或許看起來還好!
但真的很好吃唷!

    完成品! 或許看起來還好! 但真的很好吃唷!

小撇步

砂糖加不加看個人!
調味料是調提味增色也不需要太多!
重口味者就當然依自己喜好囉~😁😁

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冷次元 8 食譜 32 粉絲

從小看著父母親在廚房奔波的我 久而久之就也喜歡跟著進廚房了 雖然我的職業跟煮飯毫無關聯性 卻還是喜歡自己隨意得煮東西吃

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有 1 個一起做

留言

共 1 則
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  • April
    April

    請問牛肉片要退冰嗎?

    如果是那種一片一片黏在一起冷凍的!就需要稍微退一下讓肉分開! 這樣才不會炒的時候外面肉熟了中間還是冷凍的!

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