韭菜黃炒豆干

fumibox
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描述

簡單的家常菜,防疫期間適合在家吃,炒一盤可以吃兩碗

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

一把
三個
適量
少許
少許
少許
可不加

步驟

  • 韭菜黃切段洗乾淨

    韭菜黃切段洗乾淨

  • 豆干斜刀切薄片

    豆干斜刀切薄片

  • 蒜頭切碎

    蒜頭切碎

  • 中火把蒜頭炒香

    中火把蒜頭炒香

  • 先放豆干炒一下

    先放豆干炒一下

  • 加點醬油膏炒均勻

    加點醬油膏炒均勻

  • 放韭菜黃炒一下,如果太乾可以加點水,最後加點胡椒粉、 鹽 、味精就可以裝盤了。

    放韭菜黃炒一下,如果太乾可以加點水,最後加點胡椒粉、 鹽 、味精就可以裝盤了。

小撇步

先炒豆干才會入味,加點胡椒會更香喔~

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