炙燒鮭魚紅酒醋沙拉
炙燒鮭魚紅酒醋沙拉
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炎炎夏日，想吃點不一樣的生菜沙拉！
食材
鮭魚生魚片
四人份
紫洋蔥
一顆
綠捲鬚
一包
紅生菜(或火焰生菜)
一包
醬料
橄欖油
5大匙
紅酒醋
3大匙
海鹽
少量
黑胡椒
少量
檸檬汁
半顆
-
11.將買好的整條鮭魚生魚片，切出你要的厚度 -
22.準備噴燈，拿至一定的高度，對著鮭魚炙燒至半面出油即可。
-
33.紫洋蔥整顆橫切，要整段圓形的。
-
44.綠捲鬚、紅生菜裝盤，放上炙燒鮭魚，放上紫洋蔥，淋上醬汁(將醬料全部混和)，即可！
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