炙燒鮭魚紅酒醋沙拉

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炎炎夏日,想吃點不一樣的生菜沙拉!

食材

鮭魚生魚片 四人份
紫洋蔥 一顆
綠捲鬚 一包
紅生菜(或火焰生菜) 一包
醬料
橄欖油 5大匙
紅酒醋 3大匙
海鹽 少量
黑胡椒 少量
檸檬汁 半顆
  • 1 1.將買好的整條鮭魚生魚片,切出你要的厚度
  • 2 2.準備噴燈,拿至一定的高度,對著鮭魚炙燒至半面出油即可。
  • 3 3.紫洋蔥整顆橫切,要整段圓形的。
  • 4 4.綠捲鬚、紅生菜裝盤,放上炙燒鮭魚,放上紫洋蔥,淋上醬汁(將醬料全部混和),即可!
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2013/01/31 發表 4,166 瀏覽

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討論共 2 則

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It look , so testy

8 個月前
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作者回應

Do you want to eat that !?

8 個月前