林淑瑜 106 食譜 334 粉絲 追蹤 洋蔥燒肉片 描述 簡單醃法,就有餐廳的燒烤口感 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 梅花肉片 6片 洋蔥 1顆 韓式烤肉醬 200cc 步驟 洋蔥切絲備用,梅花肉排洗淨擦乾(很重要)找個保鮮盒把韓式烤肉醬倒入下肉片下洋蔥,醃製1天 平底鍋下少許油,放入醃好肉片洋蔥絲煎一下,變色翻面後邊煎邊剪小口大小,下剩下盒裡的醬汁中火收汁,不要全收乾有點濕潤即可盛盤。 小撇步 如果不用梅花肉排,可用牛五花或豬五花肉片代替,相對的醃漬的時間就不用這麽長,保鮮盒一定不能有水很重要。 8,084 瀏覽 2021/06/02 發表