粘粘 14 食譜 59 粉絲 追蹤 黑糖珍珠鮮奶 #素食 #蔬食 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 波霸粉圓 量杯 一杯 黑糖 2大匙 水 350c.c 鮮奶 200c.c 冰塊 4~5顆 步驟 1.將水煮滾 2.將粉圓倒入,一邊攪拌至再次煮滾 3.熄火後,將粉圓放入電鍋中 4.電鍋的外鍋倒入6碗水,蓋上鍋蓋烹煮至跳起(一般吃飯小鐵碗) 1.將煮熟的粉圓稍微瀝掉多餘的水 2.趁熱時,加入2大匙黑糖攪拌均勻 3.再放入4~5顆冰塊攪拌,可冰鎮粉圓,讓粉圓更Q 4.將粉圓裝入杯中,約1/3滿 5.再倒入鮮奶,即可享用 小撇步 有些粉圓很難煮熟,因此可增加電鍋外鍋的水量,增加烹煮的時間 8,564 瀏覽 2021/05/29 發表