布朗尼 Browni
描述
不會過於乾口也不會太濕潤，比例恰到好處的布朗尼！🍫
簡易的食譜+天然的食材，沒有複雜的添加物，超容易上手！新手也不會失敗！
小份量適合也適合當下午茶，點心喔~
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將所有材料備好。 📍粉類（可可粉、麵粉）需過篩，要不然成品容易吃到顆粒感
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可可粉、鹽巴、白砂糖混合，稍微攪拌均勻。
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將煮好的無鹽奶油分次倒入可可粉、鹽巴、白砂糖混合好的碗中快速攪拌，並使其降溫至手可以觸摸不至於燙手的程度。 📍分三次倒入比較容易攪拌均勻 📍混合時如果結塊太嚴重可用按壓的方式減少結塊的現象
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將雞蛋分三次加入降溫好的碗中，每次加入前記得都要先拌均勻才能再加入蛋液。
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將麵粉分次加入上述的麵糊中並拌勻。
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裝盤送入烤箱，小烤箱烤大約8-10分鐘就完成啦！ 稍微放涼，入口不會過於濕潤或是乾口配上脆脆外皮的布朗尼超好吃！ 📍烤箱一定要先預熱！
小撇步
📍不會過於乾口也不會過於濕潤，超好吃！
📍使用小烤箱也能完成，不必擔心自己沒有烤箱做不成！記得烤箱一定要先預熱！
📍加入堅果或是莓果乾能增添不一樣的風味。
📍若沒吃完也能冰入冰箱，冰的布朗尼別有一番風味！想吃時也能夠再用烤箱加熱一下恢復熱熱的口感哦！
📍手邊沒有電子秤也能用匙子測量食材所需的量！(g與ml的雙版本食譜)💯
