菇菇炒冬粉

芷榆
189 食譜 515 粉絲

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

3把
300克
一包
5朵
少許
少許
少許
調味料
兩湯匙
一湯匙
一湯匙
一茶匙
一茶匙

步驟

  • 食材先準備好

    食材先準備好

  • 絞肉下鍋炒至變色加入薑蒜跟菇菇拌炒
炒至菇菇出水
加入調味料及水
煮滾加入冬粉中大火煮30秒
關火燜一分鐘
開中火加入蔥花攪拌均勻即可

    絞肉下鍋炒至變色加入薑蒜跟菇菇拌炒 炒至菇菇出水 加入調味料及水 煮滾加入冬粉中大火煮30秒 關火燜一分鐘 開中火加入蔥花攪拌均勻即可

小撇步

冬粉燜一下Q彈不軟爛
加點辣椒更好吃
但家有幼兒所以料理時不放
自己再另外加辣椒醬一樣好吃

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