開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
煎鵝胸有個小訣竅，鵝皮朝下慢火開煎～
把鵝皮裡面的油脂逼出來，煎到鵝皮金黃再翻面蓋上鍋蓋悶熟。
隨時注意時間的拿捏，跟牛排一樣，煎好後還要靜置5分鐘再切片，讓鵝汁回滲更美味喔!!
厚生食材看這裡：https://reurl.cc/v5ZXGA
鵝胸表面擦乾水分，鵝皮面劃幾刀。以鹽抹鵝胸，靜置10分鐘。
熱鍋後不加油，以鵝皮朝下小火煎約3分鐘，翻面續煎約4分鐘。
靜置5分鐘後再切片。撒上粗粒黑胡椒、香料等。
《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材，提供給消費者優質的新選擇。499免運費，早上訂，下午嚐，新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者，了解生產過程，找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材，讓消費者買得安心，吃得健康。 產地到餐桌，生產者與消費者，土地與食物，因為厚生，距離不再遙遠，美味新鮮近在呎尺。 信任，是不可以被取代的 幸福，就從下廚做飯開始
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
豆腐 番茄 櫛瓜 小黃瓜 粽子 早餐 高麗菜 馬鈴薯燉肉 湯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 四季豆 番茄炒蛋 義大利麵 家常菜 瓜仔肉 餅乾 炒麵 蒸蛋 金針菇 湯麵 香菇雞湯 南瓜 娃娃菜 酸辣湯 高麗菜飯 茄子 低脂高蛋白 馬鈴薯 白菜滷 雞蛋豆腐 菠菜 麻婆豆腐 玉米濃湯 糖葫蘆 炒飯 花椰菜 雞胸肉 打拋豬 排骨 三杯雞 杏鮑菇 滷肉 雞湯 糖醋排骨 地瓜 鮭魚 竹筍 台式泡菜 雞肉
