年節零食 自製肉脯乾
食材
絞肉
600G
薄鹽醬油
50G
蜂蜜
適量
調味
糖(3大匙)
適量
酒
適量
五香粉
適量
芝麻
適量
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1 絞肉剁成泥(不是太細也可以) -
2 放調味拌勻
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3 拌勻後,舖在鋁箔紙上,再舖上保鮮膜,用桿麵棍桿平(約2毫米)
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4 放入烤箱用160度烤約20分,刷上蜂蜜後烤至有點乾的狀態翻面 同樣的動作(翻面後大約15分就可以了,依個人的烤箱決定時間)
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5 出爐放約10分鐘切成塊狀,就完成囉^^
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6 步驟7
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7 步驟8
![放[調味]拌勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/136546/large_bd16d1cf253e2b91.jpg)
小撇步
喜歡吃辣的可以加入辣椒粉,或是黑胡椒^^
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