百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
開心料理
629 食譜 7,726 粉絲

年節零食 自製肉脯乾

年節零食 自製肉脯乾

描述

我家小孩很喜歡吃肉脯,外面一斤就要好幾百元,大約一天就吃完了,小氣的我決定自己做,而且還可以調自己喜歡的味道,最重要的是它並不困難

食材

調味

步驟

  • 絞肉剁成泥(不是太細也可以)

    絞肉剁成泥(不是太細也可以)

  • 放[調味]拌勻

    調味拌勻

  • 拌勻後,舖在鋁箔紙上,再舖上保鮮膜,用桿麵棍桿平(約2毫米)

    拌勻後,舖在鋁箔紙上,再舖上保鮮膜,用桿麵棍桿平(約2毫米)

  • 放入烤箱用160度烤約20分,刷上蜂蜜後烤至有點乾的狀態翻面
同樣的動作(翻面後大約15分就可以了,依個人的烤箱決定時間)

    放入烤箱用160度烤約20分,刷上蜂蜜後烤至有點乾的狀態翻面 同樣的動作(翻面後大約15分就可以了,依個人的烤箱決定時間)

  • 出爐放約10分鐘切成塊狀,就完成囉^^

    出爐放約10分鐘切成塊狀,就完成囉^^

  • 步驟7

    步驟7

  • 步驟8

    步驟8

小撇步

喜歡吃辣的可以加入辣椒粉,或是黑胡椒^^

5,057 瀏覽
avatar
開心料理 629 食譜 7,726 粉絲

每周更新影音食譜 歡迎👍追蹤 開心料理 粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 素食 蔬食 區:http://goo.gl/oVGTvG YouTube訂閱:http://goo.gl/RWZU3f

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 3 則
default avatar

  • 抱歉哦,沒看到你的留言,肥瘦比例我建議8:2或9:1,因為太肥冷了以後會出油,細絞肉再剁細一些,會比較服貼,不剁也可以哦^^

  • 謝謝你喜歡^^

  • Nina Yang
    Nina Yang

    不知道"肥瘦"的比例如何啊?!是細絞肉再跺碎些,是嗎?!謝謝

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 番茄 杏鮑菇 高麗菜飯 酸辣湯 茄子 雞肉 糖醋排骨 低脂高蛋白 雞胸肉 櫛瓜 台式泡菜 菠菜 打拋豬 竹筍 番茄炒蛋 瓜仔肉 娃娃菜 湯麵 高麗菜 馬鈴薯燉肉 餅乾 金針菇 早餐 義大利麵 鮭魚 糖葫蘆 滷肉 雞蛋豆腐 雞湯 花椰菜 白菜滷 四季豆 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 家常菜 蒸蛋 地瓜 馬鈴薯 香菇雞湯 粽子 南瓜 三杯雞 豆腐 炒飯 小黃瓜 炒麵 玉米濃湯