高麗菜炊飯

小翰爸
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描述

高麗菜很便宜,拿來做菜飯剛好

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

1/3顆
10g
50g
100cc
50g
50g
100cc
少許
50cc
4杯
適量

步驟

  • 將五花肉絲煸出油後再爆香蝦米

    將五花肉絲煸出油後再爆香蝦米

  • 接著炒香香菇絲跟紅蘿蔔絲

    接著炒香香菇絲跟紅蘿蔔絲

  • 拌炒高麗菜

    拌炒高麗菜

  • 將醬料跟調味料,油蔥酥等都放進鍋中拌炒,加水或高湯略煮,試味道,略鹹沒關係,煮飯時會再增加水量

    將醬料跟調味料,油蔥酥等都放進鍋中拌炒,加水或高湯略煮,試味道,略鹹沒關係,煮飯時會再增加水量

  • 將米洗好,先將餡料撈起,湯汁要四杯,放進飯鍋中一起煮,就完成了

    將米洗好,先將餡料撈起,湯汁要四杯,放進飯鍋中一起煮,就完成了

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小翰爸
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留言

共 1 則
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  • 紓萍
    紓萍

    不好意思請問最後一個步驟是生米和熟料一起到電鍋蒸煮嗎?

    是的

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