茄汁鮪魚
描述
茄汁鮪魚
鮪魚俗稱海底雞，蛋白質含量，脂肪含量很低，營養價值高，口感紮實，含的DHA比例為魚中之冠
鮪魚也可換成鮭魚、鯖魚，味道也是鮮美
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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所需食材
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1、少許油，將洋蔥、蒜末炒香 2、倒入蕃茄泥稍微拌炒
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加入高湯、黑橄欖煮沸10分鐘
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少許黑胡椒、鹽巴調味，放入鮪魚塊，煨煮5分鐘
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撒上九層塔碎，即可
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美味上桌
小撇步
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Pei
