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bilazymother 懶媽
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福禄肉

福禄肉

描述

五花肉是新年不可缺少的一道菜, 我每年回鄉也是一定會"碰"到它. 雖然每年都一樣, 但是也是每年最受歡迎的一道.

51 說讚

食材

材料
調味料

步驟

  • 猪肉切塊,豆腐乳壓成泥,加入1 大匙水拌成糊狀。 切段,去皮切片。

  • 鍋内燒熱2大匙油,放入猪肉,炒至金黄色且油逼出,再加入炒香,淋上酒再加入豆腐乳糊拌均,加入糖,醬油及兩杯水,煮滾後改小火煮至水乾。

小撇步

1. 這道菜用的五花肉油脂要多一些, 不然煮出來的五花肉會很乾.
2. 如果你的豆腐乳是比較少鹽的話, 醬油的份量就要加多一些些.

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bilazymother 懶媽 39 食譜 98 粉絲

1.週日是樣子還過得去的上班族,週末時廚藝還過得去的鄰家阿姨 2. 喜歡嘗試不同的食譜,不是每次都能成功, 但每次的失敗一定會有收穫. 3. 少爺,老爺小姐及同事都是我的'試吃'團隊也是功臣。 4. 希望孩子們以後會想起媽媽的飯菜味而常回來吃飯,就像我一樣。

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