我是二姊 9 食譜 30 粉絲 追蹤 馬鈴薯燉肉 54 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 好市多牛肋條 1包 紅蘿蔔 2根 洋蔥 1顆 馬鈴薯 10顆 水 適量 醬油 2大匙 糖 1匙 米酒 1匙 步驟 將肉切塊並炒至半熟(不會流血水),移出炒鍋 用肉的餘油炒紅蘿蔔至半熟後,加入洋蔥炒至半透明 加入馬鈴薯和水,水加到快淹過材料,加入醬油、糖及米酒,以小火燉煮約30分鐘即可食用 小撇步 🗣 計量1匙=平常吃飯的湯匙1匙 🗣大匙=舀湯用的湯杓 🗣馬鈴薯切對半或整顆煮都可以,切太小塊會完全溶化在湯裡 🗣肉煮久了會縮水,可切2-3個指節剛好一口 1.1 萬 瀏覽 2021/04/19 發表