馬鈴薯燉肉 我是二姊 9 食譜 18 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 好市多牛肋條 1包 紅蘿蔔 2根 洋蔥 1顆 馬鈴薯 10顆 水 適量 醬油 2大匙 糖 1匙 米酒 1匙 步驟 將肉切塊並炒至半熟（不會流血水），移出炒鍋 用肉的餘油炒紅蘿蔔至半熟後，加入洋蔥炒至半透明 加入馬鈴薯和水，水加到快淹過材料，加入醬油、糖及米酒，以小火燉煮約30分鐘即可食用 小撇步 🗣 計量1匙=平常吃飯的湯匙1匙 🗣大匙=舀湯用的湯杓 🗣馬鈴薯切對半或整顆煮都可以，切太小塊會完全溶化在湯裡 🗣肉煮久了會縮水，可切2-3個指節剛好一口 2021/04/19 發表 1,703 瀏覽
