[得意的一天橄欖油] 速煎牛排

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食材
肩牛肉燒烤片
6片
得意的一天橄欖油
少許
海鹽
酌量
  • 1
    因為有阿基師推薦,所以我使用得意的一天醬油還有葵花油都用得很安心,這次有橄欖油的試用,當然快快下手報名~~ 100%從義大利整瓶原裝進口的橄欖油,採用頂級橄欖品種Umbria,以人工方式一顆一顆採下,並在24小時內低溫壓榨,再放到5℃的恆溫地窖中存放,「一度鮮,一度眠」,油質穩定不會劣變,可以涼拌也可以煎炒~
  • 2
    剛好到好市多添購了肩牛肉燒烤片,冷凍之前先取一些來嚐鮮!
  • 3
    鍋熱了之後到一點橄欖油,牛肉上有油脂,所以油量無須多~
  • 4
    牛肉兩面各煎30秒便起鍋休息三分鐘,灑上海鹽,擺上用排骨湯川燙過的娃娃菜及紅蘿蔔,真是完美的一餐啊!
贊助
小撇步

得意的一天官網 http://www.quaker.com.tw/greatday.asp

2013/05/04 發表 5,845 瀏覽
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