無油煙超簡單『蜜汁雞翅』

👩🏻‍🍳K's FOOD LAB
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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

10隻
3瓣
適量
3湯匙
1茶匙
半茶匙
適量
適量
蜂蜜水
1湯匙
適量

步驟

  • 雞翅洗淨擦乾,用叉子在雞翅身上戳洞 (使醃料入味)

    雞翅洗淨擦乾,用叉子在雞翅身上戳洞 (使醃料入味)

  • 蒜末、薑末抹在雞翅上,再倒入醬油、糖、鹽、黑胡椒、水淹至雞翅8分高
雞翅兩面沾勻,保鮮膜覆蓋
冷藏約5小時

    蒜末、薑末抹在雞翅上,再倒入醬油、糖、鹽、黑胡椒、水淹至雞翅8分高 雞翅兩面沾勻,保鮮膜覆蓋 冷藏約5小時

  • 烤箱預熱180度
雞翅排好送進烤箱,先烘烤20分鐘。

    烤箱預熱180度 雞翅排好送進烤箱,先烘烤20分鐘。

  • 烤雞翅的同時,將蜂蜜跟溫水混合
第一次烘烤結束,在雞翅表皮塗上蜂蜜水
再送進烤箱轉190度烤5分鐘
(表皮不僅香香甜甜,還會有亮澤感)

    烤雞翅的同時,將蜂蜜跟溫水混合 第一次烘烤結束,在雞翅表皮塗上蜂蜜水 再送進烤箱轉190度烤5分鐘 (表皮不僅香香甜甜,還會有亮澤感)

  • 完成!!!

    完成!!!

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留言

共 1 則
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  • 芸

    請問需要翻面再烤嗎?

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