尚青薑黃粉 20 食譜 43 粉絲 追蹤 「牛頭牌」鮮蝦咖哩粉絲 描述 鮮蝦咖哩粉絲(冬粉)單獨吃或當配菜吃,都很好吃哦😋 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 鮮蝦 6隻 蒜頭 2-3顆 粉絲(冬粉) 一球 牛頭牌咖哩炒醬 2匙 太白粉 少許 步驟 準備食材 粉絲先泡水軟化在剪半 蝦子去殼去腸泥,蝦頭煮湯(熱水500cc) 記得撈浮末,雖然可以食用,但口感較不佳,原因是那些是血水、蛋白質凝固而成 蒜頭爆香 加入兩匙「牛頭牌」咖哩炒醬 加入蝦頭高湯煮滾 在加入粉絲跟蝦子 加點米酒去腥味 加入少許太白粉勾芡 裝盤,開動😊 6,858 瀏覽 2021/04/04 發表