美國馬鈴薯彩色拼盤

美國馬鈴薯
12 食譜 10 粉絲

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 烤箱預熱200度。

  • 洗淨雞蛋放入碗中,外鍋倒入半杯水,按下電鍋開始蒸。

  • 將馬鈴薯切丁,微波1.5分鐘

  • 薯丁取出稍微攪拌,再微波1分鐘,取出備用。

  • 將甜椒洗淨去籽切小片、杏鮑菇切條狀。

  • 取一保鮮盒裝入甜椒與杏鮑菇,淋上橄欖油、撒上黑胡椒與義式香料,輕微搖晃均勻。

  • 烤盤鋪上烘焙紙,將蔬菜與薯丁平鋪,烤15分鐘。

  • 將電鍋裡的雞蛋取出,飲用水降溫、剝殼切半。

  • 裝盤,享受美味的一餐!

小撇步

備註:平常可以一次把食材備好(蔬菜切小、雞蛋煮好放在冷藏),待要食用時,直接調味、入烤箱即可。

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