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Claire尖寶媽幸福料理時光
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香蒜燻腸蛤蜊

香蒜燻腸蛤蜊

描述

蛤蜊加燻腸,簡單就可以上桌,但滋味更豐富!

15 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭切末,燻腸切片備用。

    頭切末,燻腸切片備用。

  • 冷鍋冷油下蒜末,開小火,開始冒泡約1分鐘後,推至鍋邊。

    冷鍋冷油下末,開小火,開始冒泡約1分鐘後,推至鍋邊。

  • 下切片燻腸,小火煎至雙面上色。

    下切片燻腸,小火煎至雙面上色。

  • 加入蛤蜊、黑胡椒粒、鹽、水。煮至水滾後,小火悶煮至蛤蜊全開即可熄火。

    加入蛤蜊、黑胡椒粒、鹽、水。煮至水滾後,小火悶煮至蛤蜊全開即可熄火。

  • 盛盤,灑上洋香菜葉(巴西里)點綴,即可享用了!

    盛盤,灑上洋香菜葉(巴西里)點綴,即可享用了!

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Claire尖寶媽幸福料理時光 276 食譜 2,836 粉絲

大寶貝+小寶貝=尖寶 端出料理時,孩子們的讚嘆聲,就是我最大的動力和幸福! 料理的開始,源自於對母親味道的思念,透過食譜的撰寫,也希望能為孩子們喜歡的味道,留下珍貴的記錄。這裡的每一道佳餚和點心,都是用愛料理,因愛而存在。也希望能分享給更多喜歡的朋友!

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