涼拌青木瓜醬菜 吳萱萱 1 食譜 1 粉絲 追蹤 33 說讚 1 一起做 留言 讚 收藏 描述 清脆爽口 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 青木瓜 4顆 蒜頭 適量 辣椒 適量 蠔油 適量 砂糖 適量 麻油 適量 鹽巴 適量 步驟 先將青木瓜去皮挖籽 把裡面白白的挖乾淨 將青木瓜切薄片 切完薄片 加入適量的鹽 抓醃出水 靜置30分鐘 出水完成 用開水把鹽清洗乾淨 準備調味料 麻油建議不要加太多 會苦苦的 蠔油跟砂糖自行斟酌加入 最後抓醃完成 冰至冷藏4小時 隔天再吃更入味 1.3 萬 瀏覽 2021/03/03 發表
林安安
