小蘭 11 食譜 22 粉絲 追蹤 茄汁肉卷 描述 這次用電鍋料理簡單無油煙 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 醬料:小番茄 20顆 蒜頭 5顆 洋蔥 3/2 黑胡椒 少許 洋香菜 少許 鹽 少許 水 番茄打醬的3/1 橄欖油 少許 番茄醬 適量 肉卷材料:牛肉 一盒 玉米筍 一盒 雪白菇 有袋 花椰菜 少許 步驟 醬料部分 1.留少許蒜切片、洋蔥3/1切絲 2.番茄、蒜、洋蔥 打泥 待用 3.鍋中倒入少許橄欖油炒香 1.待洋蔥軟化後再放入2. 翻炒香味,放入番茄醬、黑胡椒、洋香菜 、水 、鹽 小火煮約10分鐘即可 肉片先撒鹽、黑胡椒、洋香菜後 擺上玉米筍、雪白菇後捲起完成 依序擺入電鍋內後,淋上醬料後 蒸煮,最後3分鐘放入花椰菜蒸 待起鍋後擺盤即可 開鍋後放入一片起士 ,當然也可不放隨個人喜好 2,308 瀏覽 2021/03/02 發表