懶懶熊小蛋糕 Doris 1 食譜 1 粉絲 追蹤 23 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 可愛的懶懶熊蛋糕 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 A蛋黃 5個 A植物油 80g A柳橙汁或牛奶 100g A糖 25g B低麵 110g C蛋白 5個 C糖 75g 巧克力豆 適量 將A料混合均勻 將B過篩加入步驟1中 將C的蛋白用高速打至出現粗泡後分三次加入C料中的糖打發至打蛋器倒立，蛋白呈直挺狀尾端微彎不滴落後用慢速反方向回兩圈即可 將3的蛋白取1/3放入1中動作輕且快速拌勻 將步驟4倒入剩餘的2/3蛋白中動作輕且快速拌勻即可 裝填入懶懶熊模型中約8分滿用上下火165左右放最下層烤約25到30分熄火悶3到5分即可取出立刻倒扣，稍放涼再一一脫模，放上巧克力豆當眼睛即可 2013/04/02 發表 4,618 瀏覽
