百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
詩雅
10 食譜 70 粉絲

蔥花麵包-飛利浦氣炸鍋

蔥花麵包-飛利浦氣炸鍋

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.將所有乾性材料(奶油除外)放入盆中,再倒入液狀材料
(液體的部份先保留20-30cc,在攪拌過程中慢慢添加,儘量添加完)
2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團

    1.將所有乾性材料(奶油除外)放入盆中,再倒入液狀材料 (液體的部份先保留20-30cc,在攪拌過程中慢慢添加,儘量添加完) 2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團

  • 將麵糰密封,保鮮膜封起放入密封空間
第一次發酵1個小時

    將麵糰密封,保鮮膜封起放入密封空間 第一次發酵1個小時

  • 發酵完畢後,切割每顆40克滾圓

    發酵完畢後,切割每顆40克滾圓

  • 切割滾圓後的狀態

    切割滾圓後的狀態

  • 調製蔥花餡料

    調製花餡料

  • 發酵好的麵糰1.5倍大.用刀輕輕畫在麵團中切一刀的感覺,再將調好的蔥花放之上方

    發酵好的麵糰1.5倍大.用刀輕輕畫在麵團中切一刀的感覺,再將調好的花放之上方

  • 烤溫180度12分.看上色即可

    烤溫180度12分.看上色即可

1.6 萬 瀏覽
avatar
詩雅 10 食譜 70 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 3 則
default avatar

  • 玉

    月烤箱溫度是多少呢?

  • 玉

    蔥花是跟蛋一起攪伴嗎?要用幾顆蛋呢?

  • nini
    nini

    請問大約可以做幾個?分兩批氣炸嗎

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 地瓜 餅乾 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 茄子 早餐 雞肉 蒸蛋 南瓜 杏鮑菇 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 三杯雞 湯麵 粽子 滷肉 櫛瓜 雞湯 白菜滷 娃娃菜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 家常菜 高麗菜 打拋豬 小黃瓜 酸辣湯 糖葫蘆 排骨 豆腐 金針菇 花椰菜 雞胸肉 鮭魚 瓜仔肉 炒麵 玉米濃湯 麻婆豆腐 竹筍 雞蛋豆腐 菠菜 炒飯 香菇雞湯 義大利麵 馬鈴薯 高麗菜飯 番茄 台式泡菜