黃瓜辣炒雞丁

JU YU CHEN
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食材

3小根
2副
辛香料
1~2辦
1根
調味料
0.5小匙
少許

步驟

  • 1. 蒜切末、辣椒切丁 2. 小黃瓜切滾刀 3. 雞肉切小塊

  • 雞肉+ 米酒、鹽、黑胡椒、太白粉 抓醃

  • 燙小黃瓜•••》撈起備用

  • 熱鍋、加油•••》雞肉炒熟•••》+蒜、辣椒 炒香•••》+小黃瓜

  • 調味:少許水、鹽、味素•••》拌炒 •••》完成

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