蔥香鮭魚炒蛋

月薪嬌妻
70 食譜 197 粉絲

簡單的炒蛋,加入了鮭魚,營養滿滿

食材

150克
2個
5支
1小匙
少許
少許
少許
  • 鮭魚切小塊,加點米酒和胡椒鹽抓醃一下,雞蛋打入碗中,加點鹽打散,蔥切小段,蔥白蔥綠分開

    鮭魚切小塊,加點米酒和胡椒鹽抓醃一下,雞蛋打入碗中,加點鹽打散,蔥切小段,蔥白蔥綠分開

  • 熱鍋後加點油,放入鮭魚,拌炒

    熱鍋後加點油,放入鮭魚,拌炒

  • 看到鮭魚變色,加入蔥白

    看到鮭魚變色,加入蔥白

  • 炒一下,聞到蔥香味,倒入蛋液

    炒一下,聞到蔥香味,倒入蛋液

  • 拌一下,蛋汁略微凝固,加入蔥綠,撒點七味粉,再拌勻一下即可

    拌一下,蛋汁略微凝固,加入蔥綠,撒點七味粉,再拌勻一下即可

  • 起鍋裝盤,完成

    起鍋裝盤,完成

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